Gezond in het najaar: zo kom je van je vakantiekilo’s af!

Door: Emmy Valewink

Na een zomer vol ijsjes, terrasjes en minder structuur is het niet gek als je merkt dat je kleding wat strakker zit. De vakantie is bedoeld om te ontspannen, ook op het gebied van voeding en bewegen. Het najaar biedt juist een perfect moment om de draad weer op te pakken. Met een paar eenvoudige aanpassingen kun je gezond het nieuwe seizoen in en raak je op een duurzame manier de vakantiekilo’s kwijt.

1. Stel realistische doelen
In plaats van streng te diëten of jezelf van alles te verbieden, werkt het beter om kleine, haalbare doelen te stellen. Denk aan: “ik eet deze week vijf keer groente bij de lunch” of “ik wandel elke dag 30 minuten.” Wij zijn groot fan van de 80/20 regel: dus 80% van de tijd gezond eten, bewegen, goed slapen en 20% ‘vrije invulling’ met ruimte voor jouw ‘cheat’ momenten waar je dan volop van kunt genieten!

2. Eet volgens een vast ritme
De vakantie is vaak het moment waarop eetmomenten verschuiven. Terugkeren naar regelmaat helpt om je lichaam en stofwisseling weer in balans te brengen. Drie of twee hoofdmaaltijden per dag en 1 a 2 gezonde tussendoortjes zorgen voor structuur én minder snackdrang. Intermittent fasten is goed om je lichaam tot rust te brengen, te herstellen, je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en automatisch minder te eten omdat je 1 maaltijd overslaat. Zorg bij elke maaltijd voor voldoende eiwitten (zoals eieren, kip, peulvruchten, noten, zaden), vezels (groenten, volkoren producten) en gezonde vetten (noten, olijfolie, avocado, vette vis).

3. Beweeg dagelijks, ook bij minder weer
Het najaar is geen excuus om stil te zitten. Juist nu kan beweging helpen om je energieker te voelen, je vetverbranding te stimuleren en  voor een goed humeur. Ga wandelen, fietsen, start met een sportles of doe thuis korte workouts. Alles telt mee, zolang het goed werkt voor een lange periode of routine. Een avondwandeling is altijd fijn: goed voor je spijsvertering, ontspanning en zo is het makkelijk om niet ’s avonds nog te eten.

4. Kijk kritisch naar drankjes en tussendoortjes
Vakantie staat vaak in het teken van meer alcohol, frisdrank, ijsjes en snacks. Deze calorieën tikken ongemerkt aan. Kies thuis weer voor water, thee en koffie zonder suiker. Maak zelf je (bruis)water lekker en aantrekkelijk met verse munt, een schijfje citroen of ander fruit. Vervang snacks door voedzamere keuzes zoals fruit met een handje noten of rauwkost met hummus en olijven.

5. Slaap en herstel zijn essentieel
Je lichaam heeft rust nodig om vet te kunnen verbranden en hormonen in balans te houden. Te weinig slaap kan zorgen voor meer trek overdag, vooral naar zoetigheid. Streef naar 7 à 8 uur goede slaap per nacht en zorg voor ontspanning overdag: bijvoorbeeld door een boek te lezen, ademhalingsoefeningen of yoga.

6. Laat de weegschaal niet de baas zijn
Gebruik je gewicht als een hulpmiddel, niet als een oordeel. Kijk ook naar andere signalen: voel je je fitter, slaap je beter, heb je minder behoefte aan ongezonde snacks? Dat zijn vaak betere indicatoren van gezondheid dan een getal op de weegschaal.
Gezond het najaar in gaan betekent niet alles perfect doen, maar wel bewustere keuzes maken. Zie het niet als "op dieet gaan", maar als goed voor jezelf zorgen. Gun jezelf de tijd, en wees mild als het even niet lukt: morgen is er weer een nieuwe dag!

Trends in gezonde voeding voor najaar 2025

1. Functionele voeding en vezelrijke (‘fibremaxing’) aanpak
De focus ligt steeds meer op vezels als gezondheidsbooster: vezelrijke voeding (zoals volkoren, peulvruchten, zaden) ondersteunt de spijsvertering, verzadiging en metabolisme. Consumenten proberen hun vezelinname bewust te verhogen (“fibremaxing”) maar wel langzaam zodat het lichaam eraan kan wennen.
 
2. Fermentatie voor je darmflora
Gefermenteerde voeding zoals kimchi, kefir en zuurkool wint aan populariteit vanwege de gunstige impact op de darmgezondheid. 

3. ‘Diversity-mix’
Een pot met een mix van zaden, noten, kruiden en granen voor een dagelijkse toevoeging aan maaltijden: een slimme manier om variatie en de voedingswaarde van eiwitten en goede vetten omhoog te brengen.
 
4. Pompoen als superherfstvoedsel
Pompoen is echt voor het herfst seizoen: rijk aan vezels, vitamine A (beta-caroteen), C en kalium. Ook pompoenpitten zijn uitstekende bronnen van plantaardige eiwitten, gezonde vetten en mineralen. Op onze website zijn bijna 40 recepten te vinden met pompoen.

5. Flexibel, plantaardig en bewust genieten (‘selfcare’-dieet)
Veel mensen kiezen steeds vaker voor flexitarische en plantaardige maaltijden, met aandacht voor persoonlijke behoeften. ‘Self-care’-diëten stimuleren onder meer snacks en drankjes met extra eiwitten, vezels, minder suiker en gezonde vetten.

 

Extra tips om dit najaar gezond te blijven:

    •    Begin je dag met een vezelrijke smoothie met (plantaardige) yoghurt, een handje vers fruit, een stukje avocado, havermout en een lepel van je ‘diversity-mix’.
    •    Combineer seizoensgroenten (zoals pompoen) met peulvruchten en volkorenproducten voor vezelrijke, voedzame maaltijden.
    •    Voeg af en toe gefermenteerde producten toe voor een extra gezonde darmflora!

Geniet van een mooi, gezond en voedzaam najaar!