Energy Booster smoothie
Ideaal als ontbijt of na het sporten: deze romige combinatie van spinazie, banaan, peer, grapefruit en yoghurt. Ook lekker met wat chia zaden als topping!
Ingrediënten
- 1 Florida grapefruit
- 1 banaan
- 50 g bladspinazie
- 1 rijpe peer
- 150 ml (geiten)yoghurt
Bereiding
- Snijd de grapefruit in partjes en snijd vervolgens het vruchtvlees er in een vloeiende beweging uit. Verwijder eventuele pitjes.
- Haal de banaan uit de schil en breek in 3 stukken.
- Was de spinazie in een vergiet (2 handen vol is 50 gram).
- Schil de peer, snijd doormidden en verwijder het klokhuis. Snijd in grove stukken.
- Doe alles in de blender en blend tot een romige, groene smoothie ontstaat.
- Als de smoothie iets te dik is, kun je er 100 ml water aan toevoegen.
