Energy balls
Energy balls als lekker tussendoortje, na het sporten of als traktatie op school!
Ingrediënten
Voor 10-12 balletjes:
- 100 g dadels
- 75 g noten naar keuze (wij kozen voor amandelen)
- 2 el havermout
- 2 a 3 el vloeibare kokosolie
- 3 el kokosrasp
- Voor andere variaties bv: notenpasta, zaden & pitten, raw cacao
Bereiding
-
- Ontpit de dadels en week ze zonodig een kwartier in heet water.
- Maal de noten eerst.
- Voeg daarna de zachte dadels, notenmix, havermout en kokosolie toe.
- Mix het geheel tot een grof mengsel.
- Is het nog te droog? Voeg een beetje kokosolie toe.
- Is het te nat? Voeg een beetje havermout toe.
- Rol balletjes in desgewenste grootte.
- Rol ze door de kokosrasp.
- Tip: maak verschillende soorten!
