Detox smoothie bowl
Een groene smoothie bowl, met boerenkool, komkommer en spinazie, vers fruit en een topping van zaden, noten, kokosrasp en cacaonibs. Lekker als ontbijt, lunch of tussendoor.
Ingrediënten
- 2 stengels bleekselderij, in stukjes
- 1/2 komkommer, in stukjes
- 2 grote handen boerenkool
- 1 kleine biologische citroen zonder schil
- handje ingevroren frambozen/blauwe bessen
- 1 banaan of grote appel
- 4 g Chlorella (8 tabletjes)
- 4 g Spirulina (6 tabletjes)
- 100 ml water als het mengsel te dik is om te blenden
- Optie: 25 g vegan eiwitpoeder
Topping:
- 2 eetlepels chia, pompoen of hennepzaad
- 8 halve walnoten, pecan noten of 10 amandelen
- 2 eetlepels kokosrasp
- 2 eetlepels cacao nibs
Bereiding
- Combineer alle ingrediënten in een high speed blender en blend tot alles goed vermengd en er romig uitziet.
- Giet de smoothie in een kommetje en decoreer met de topping.
Eet deze smoothiebowl rustig op, kauw goed en geniet!
Back to overview