Detox smoothie
Een natuurlijke detox door de combinatie van bieten, spinazie, vezels, citroen en appelazijn Deze ingrediënten voeden de goede darmbacterien en dat heb je nodig na de feestdagen!
Ingrediënten
1 handje spinazie
1/4 komkommer
1 citroen (geschild) - zorg ervoor dat je de hele citroen mengt, niet alleen het sap!
1 hand bevroren blauwe bessen/frambozen
½ rauwe biet (schil verwijderd) in tweeën gesneden
2 eetlepels rauwe cashewnoten of amandelen
1 eetlepel verse gehakte gember
1 eetlepel appelazijn
150 ml water
Voeg toe om het eiwitgehalte te verhogen:
1-2 eetlepels hennepzaad
1 schep gewoon eiwitpoeder of collageeneiwit
1 eetlepel chiazaad
1 theelepel bijenpollen
Topping: 1 el geraspte kokos
Bereiding
1. Doe de spinazie, het fruit, de bieten, de cashewnoten, de gember, de appelciderazijn en het water in de blender en mix tot er geen zichtbare stukjes meer zijn. Als je smoothie dikker wilt hebben, voeg dan een half kopje ijs toe en mix tot een gladde massa.
2. Voeg eventueel de extra ingrediënten toe.
3. Giet de smoothie in een glas en voeg de toppings toe
4. Drink je smoothie aandachtig en geniet ervan!
